El CTG Querência da Saudade marcó el Festival Porco no Rolete para el domingo 20 de septiembre. El almuerzo se sirve de 11h30 a 13h30, en la sede de campo de la entidad, y la invitación individual cuesta R$ 70. El que quiera asegurar el lugar llama al 67 3431-3477, número que está en la propia invitación.

El porco no rolete lleva horas de fuego bajo y no se hace para una mesa: el animal entero gira en el asador desde temprano, y la hora de servir se arregla con anticipación. De ahí la ventana apretada de dos horas en el medio del domingo.

El veinte de septiembre es el Día del Gaucho, y eso explica la fecha

La fecha no es un domingo cualquiera de septiembre. El 20 de septiembre de 1835 empezó la Revolución Farroupilha, y el día se volvió el Día del Gaucho, cuando los centros de tradición gaucha de todo el país abren el galpón. Marcar el plato más trabajoso del año justo en esa fecha es la manera que tiene un CTG de decir que llegó la Semana Farroupilha.

En Ponta Porã, el Querência da Saudade mantiene grupos de danza infantil y veterano que representan a la ciudad en encuentros del movimiento tradicionalista desde hace años. El almuerzo de septiembre es el evento que junta a toda esa gente en un solo lugar.

Lo que la invitación de R$ 70 dice, y lo que no dice

La invitación trae cuatro informaciones: la fecha, el horario del almuerzo, el valor individual y el teléfono. Dice que la invitación es individual, lo que suele significar un plato por persona.

Lo que no imprime, y conviene preguntar antes de salir de casa: si la bebida entra en el valor, si existe precio de niño y dónde se venden las invitaciones. Un evento de galpón con almuerzo servido en ventana cerrada suele trabajar con invitación comprada antes, y no con venta en la entrada.

La sede de campo no viene con dirección en la invitación

El lugar aparece como "CTG Sede Campo", sin calle ni kilómetro. Para quien nunca fue, el camino es el teléfono de la propia invitación o la página oficial del CTG, donde la entidad publica las instrucciones de cada evento.

Servicio: lo esencial para quien va

  • Cuándo — domingo, 20 de septiembre de 2026
  • Almuerzo — servido de 11h30 a 13h30
  • Dónde — CTG Sede Campo, en Ponta Porã
  • Cuánto — R$ 70, invitación individual
  • Información e invitaciones — 67 3431-3477

La realización es del CTG Querência da Saudade, entidad afiliada al Movimento Tradicionalista Gaúcho de Mato Grosso do Sul, que reúne a los centros de tradición del estado.