El aroma de las brasas acompaña una propuesta dedicada a uno de los platos más presentes en la cultura gastronómica de Pedro Juan Caballero. La Expo Amambay recibe un festival con participación de expositores y asadores.
El Primer Festival de Asado, realizado en la Expo Amambay 2026, pone en el centro de la experiencia la preparación a la parrilla, la elección de la carne y las distintas técnicas utilizadas por los participantes.
La propuesta se presenta como un homenaje a la tradición gastronómica. Más que degustar cortes, el público encuentra un espacio para valorar los conocimientos vinculados con la preparación del asado.
Ese sentido se expresa con fuerza en Pedro Juan Caballero, donde el asado también funciona como encuentro social y expresión de identidad. El festival reúne sabor, fuego y habilidad alrededor de una costumbre compartida.
Al destacar a los expositores y la calidad de la carne, la iniciativa convierte la tradición culinaria en parte de la experiencia de la Expo Amambay 2026.
