Brasil Sabor 2026 incluye Ponta Porã entre las 7 ciudades de MS; el festival va hasta el 14 de junio

Ponta Porã está entre las siete ciudades de Mato Grosso do Sul que reciben el Festival Brasil Sabor este año. La 20a edición del evento, organizada por la Abrasel, comenzó el 14 de mayo y continúa hasta el 14 de junio — cuatro semanas con platos pensados especialmente para esta ventana en 60 restaurantes distribuidos por el estado.

Para la frontera, entrar en el calendario del Brasil Sabor es más que vitrina: es punto en la carrera para firmar Ponta Porã como destino gastronómico de MS, en un mapa estatal que aún gira en torno a Campo Grande y Bonito. En paralelo, Pedro Juan Caballero atrae cada vez más turistas brasileños del otro lado de la línea. Lo que el festival mueve en PP, mueve en la frontera entera.

Las 7 ciudades de MS en el festival

• Campo Grande
• Bonito
• Dourados
• Rio Brilhante
• Corumbá
• Ponta Porã
• Tres Lagoas

Son 60 establecimientos distribuidos entre las siete ciudades. El número exacto de participantes en Ponta Porã no fue divulgado en la nota de la organización — la lista completa por ciudad queda disponible en el sitio oficial del festival.

Cómo funciona el festival

Cada restaurante participante crea platos inéditos y recetas regionales exclusivos para el período del festival. La edición 2026 tiene como tema La Selección de la Cocina Brasileña. El público elige los establecimientos por el sitio oficial de Abrasel y por las redes sociales de la entidad en MS.

Por qué esto interesa para la frontera

PP carga en la cocina una capa que ninguna otra ciudad de MS tiene: el tráfico diario con Pedro Juan Caballero. Chipa, sopa paraguaya, tereré y té con cokido cruzan la línea varias veces al día. Hasta dónde los platos del Brasil Sabor incorporan esa frontera gastronómica va a depender de cada chef participante — y vale acompañar para entender cuánto Ponta Porã se presenta como ciudad de frontera o como apenas una ciudad más de MS.