Veinte alumnos comienzan la clase de cocina este lunes, 18 de mayo, en Ponta Porã. Son cuatro horas por día, de lunes a viernes, de 13h a 17h, en la sede del CEIMPP — el Centro de Cultura, Emprendimiento, Innovación y Memoria del Tereré, en la Avenida Brasil. El curso es gratuito, presencial, y quien lo concluya con frecuencia y desempeño mínimos lleva certificado oficial del Senac.
La turma debuta en un momento en que la gastronomía de la frontera ganó proyección: chipa, sopa paraguaia, tereré y té con cokido se convirtieron en tarjeta de presentación de Ponta Porã y Pedro Juan Caballero, y la calificación profesional en el área entra como pieza de ese rompecabezas.
¿Qué es el Programa Proeduca
El Curso de Auxiliar de Cocina integra el Programa Proeduca, conducido en asociación entre el CEIMPP y el Senac. La oferta combina contenido teórico y práctico en formato presencial y da prioridad, en el proceso selectivo, a candidatos en situación de vulnerabilidad socioeconómica.
Quién entró y cómo será el curso
- Veinte vacantes, completadas vía pre-inscripción online entre 30 de abril y 10 de mayo
- Edad mínima: 16 años cumplidos en el momento de la inscripción
- Clases: lunes a viernes, de 13h a 17h, totalizando 20 horas por semana
- Formato: presencial, con contenido teórico y práctico
- Certificación: emitida por el Senac tras cumplimiento de frecuencia y desempeño mínimos
Inscripciones cerraron el 10 — ¿y ahora?
Las pre-inscripciones fueron online y estuvieron abiertas hasta las 17h de 10 de mayo. El resultado salió en 12 de mayo, las matrículas de los seleccionados fueron hechas en 13 de mayo, y la turma entra en clase este lunes. Para quien quedó afuera de esta ventana y quiere ser avisado cuando el programa abra nueva convocatoria, el canal directo es el PTIn (Parque de Tecnología e Innovación de Ponta Porã), que centraliza información del Proeduca.
Por qué esto importa para la frontera
Capacitación gratuita en cocina conversa con lo que la frontera tiene de característico: el tránsito constante entre PP y PJC tiene la gastronomía como uno de los motores. Quien se forma ahora puede entrar en ese mercado tanto como cocinero contratado en bar, restaurante o panadería, como también emprendedor de barrio — en cualquiera de los dos lados de la línea, dependiendo de cómo el curso pavimente la próxima etapa.
Acompane las próximas promociones
El PTIn (Av. Brasil 2145, en Ponta Porã) centraliza informacion del programa Proeduca. Telefono (67) 99857-9807. Correo ptin@pontapora.ms.gov.br. Hablar con el PTIn
